【12 高分貝炸魚】
Miss米過去跟炸物八字不合，總炸出軟趴趴的謎狀物。
這次照著 #米其林主廚的海鮮全事典 的食譜，
總算挑戰成功炸出金黃色的酥脆麵衣，
一口咬下能聽見清脆的聲響，隔壁鄰居都來敲門說請我小聲一點。
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在米其林主廚的海鮮全事典中，是用鱈魚來做炸魚，
但Miss米只買的起鮸魚，反正只要是白肉魚都能做出類似的效果，大家可以自行發揮創意，這次算是窮人版的米其林炸魚。
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👈😂米粉好康時間😂👉
1/10晚上10點前 #分享這篇設公開並留言 Miss米就會選出一名米粉，贈送這本超豪華的《米其林主廚的海鮮全事典》噢！
完整食譜請看這！
https://goo.gl/DHRAbr
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小提示：Miss米照著食譜在麵糊中加入了啤酒，果然用啤酒發酵的麵糊炸起來輕薄酥脆，頓時提升一個檔次！
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米其林指數🌟🌟🌟🌟
#ProjectMichelin #米其林計畫
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